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飲食原則

我們身體的熱量來自六大類食物,但是依據性別與生活型態的不同,所需要的熱量也會不同。因此每天都要吃到六大類食物,在每類食物中宜多加變化。

正確飲食觀

隨著高齡化社會來臨,如何保持身體健康,過著健康快樂的退休生活是許多人的期望。本專題介紹銀髮族的飲食保健原則,不只讓銀髮族朋友保持健康,也能讓青少年及青壯年者由飲食開始做起身體的保健基礎。

飲食分類

針對65歲以上具慢性疾病或身體半癱、全癱、中風之老人,因牙齒咀嚼、吞嚥機能較差,必須依照長者不同的生理能力,提供特殊需要之餐食照顧。

疾病飲食建議

許多老年人為了避免麻煩,餐點都吃的非常簡單,飲食內容可能是隔餐的剩菜或是簡單的湯麵,長期下來,上述不均衡的飲食型態容易導致生活習慣病,讓老年人的健康亮紅燈,值得特別留意。

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