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​長者正確飲食觀

1.  適當的熱量,以維持理想體重為宜。
2.  減少飲食中膽固醇和飽和脂肪之攝取量。
3.  適量選取全穀類、豆類、蔬菜、水果以增加纖維質的攝取。
4.  均衡攝取六大類食物。
5.  飲食力求多樣化,以預防維生素、礦物質之不足。
6.  飲食以多天然、少加工、少刺激為主。
7.  選擇容易消化、新鮮良質、季節性的食物。
8.  多以蒸、燉、涼拌之方式烹調,少用炸、油煎之方式烹調。
9.  少量多餐。
10. 多喝開水、每天宜有6~8杯的水量 (一杯240C.C.) 。

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